Sarbatori grele

Sarbatorile Craciunului si trecerea dintre ani sunt prea ,,grele" 
pentru trupul omenesc. E un bun prilej de imbuibare, caci 
toate mancarurile traditionale din aceasta perioada sunt 
,,sanatoase", de romani voinici, iubitori de hrana buna dar si 
de truda mare. 
Romanii de alta data, in majoritatea lor rustici, tarani adicalea, 
tineau post in preajma Sarbatorilor, adica isi pregateau si trupul 
pentru aceasta perioada. Si trudeau fizic, munceau pe rupte, 
arzandu-si surplusul de grasimi, nepreastiind ei in acele vremuri 
ce-i aceea ,,burta de politician''. 
Romanii de astazi, truditori in majoritatea lor doar in fata 
calculatorului si nepunand prea mult pret pe valoarea postului,
cum sa-si mai arda grasimile? Ei doar stiu sa acumuleze, ca tot 
suntem in economia de piata!
Dupa Sarbatori, romanii de altadata mai lasau deoparte ,,grija" 
carnii. Mai rontaiau un mar, mai faceau o mamaliguta, mai fierbeau 
un cartof - si uite asa, pe negandite, se pomeneau in postul Pastelui, 
unde apareau aceleasi restrictii la mancarurile grele. 
Acum, traditia mancarii se respecta, cea a postului...mai va! 
Si de aceea avem ,,sarbatori grele" si crestini obezi si bolnavi.

stefan s. 
4 ianuarie 2013